在沙特阿拉伯﹐莱麦丹月期间每个城镇都有免费供应开斋饮食的地方﹐多数在清真寺﹐也有借用体育馆场地﹐也有在市中心广场搭建的临时帐篷﹐招待贫困户居民和外籍劳工。 在东部省的首府阿克巴市﹐开斋饭帐篷每天供应五千人用餐。 阿克巴斋月志愿者组织负责人塔里格‧苏盖尔对记者说﹕“我们这里的斋月帐篷﹐每晚接待大约五千人﹐我们称之为多民族聚会。 我们的理念是﹐召集大家在一起开斋﹐然后同时做昏礼拜功。 我们每天都为他们准备丰富的餐饮﹐如蜜枣﹑色拉﹑米饭﹑鸡肉﹐让每个人吃好喝好。”

     这是当地政府伊斯兰事务局组织的每年斋月慈善活动﹐民间捐款提供了经济来源﹐多数是本地的商家和社会团体。 他说﹕“这是一项公益事业﹐大家出力出钱出地方﹐例如我们占用沙巴特利公司的土地﹐其他几家公司出钱租用大帐篷。 油盐米面和鲜果蔬菜来自公众志愿捐款﹐统筹安排﹐表现了本市居民的团结和慈善。”

     他说﹕“我们的斋月大帐篷﹐对所有的人都敞开大门﹐来者不拒﹐不论穆斯林或非穆斯林﹐一律受欢迎。 我们特别喜欢非穆斯林参加我们的开斋聚餐﹐希望他们看到我们的伊斯兰精神﹐这可能是他们了解斋月的第一次感受。 有些非穆斯林﹐初次来到﹐都有些尴尬的表情﹐但多来几次﹐发现我们是真心对待他们﹐成为好朋友。 以后再来﹐引来了他们的新朋友。”

     他说﹕“我们对新来的非穆斯林﹐绝不贸然传教﹐而只是交朋友﹐表达真心诚意﹐关系很自然﹐很和谐。 我们相信他们会感受到穆斯林的仁慈和亲切﹐体现了伊斯兰的精神。” 全市各地建有九处斋月帐篷﹐而且每个帐篷都有语言区﹐把他们同一民族的客人召集在一起﹐使他们更加愉快﹐例如专有一个乌尔都语的开斋帐篷﹐也有阿拉伯语帐篷﹐泰米尔语﹑菲律宾语和孟加拉国语帐篷。 大帐篷可以容纳两千人﹐小帐篷也有数百人﹐有五十名工作人员为他们义工服务﹐个个都是精干的青年小伙子志愿者。 每间帐篷都有一名宣教员﹐他的工作是在开斋前和用餐的间歇时间向大家宣讲一段教义和圣训。 用餐之后﹐请大家饮茶喝咖啡﹐这时有一位阿訇出现在大家面前﹐回答他们提出的问题。

     苏盖尔说﹕“斋月帐篷的构思来自先知穆圣的圣训。 斋月里向生活困难的人提供饮食﹐并且帮助人们对斋月深入理解。 我们为此目的筹建基金﹐深得当地居民和商家的支持。 这是第三年﹐一年比一年办得好﹐每年的开销大约300万元里亚尔。 前来就餐的人多数是本市居民﹐也有人从附近的工业区赶来﹐对于远处的客人﹐我们备有五辆大轿车接送。 这里是斋月里的大聚会﹐在聚餐之后共同学习和礼拜。”

     每天招待五千人吃喝﹐而且连续不断三十天﹐这可不是一个小工程。 他们同六家大餐馆签定了合同﹐保证每天供应大量的饮食﹐而且他们的制作过程受到委员会的技术监督﹐保证健康﹐卫生。 斋月帐篷﹐不仅是开斋吃喝和礼拜﹐而且组织社会活动﹐例如体育运动和各种游戏娱乐﹐加强不同民族之间的友谊﹐每年都举行一次不同民族的篮球“国际”大赛。 斋月帐篷﹐产生了良好的社会效益﹐因为代表了沙特阿拉伯人的热情好客﹐真心帮助这些外来人口﹐使他们感到家庭般温暖﹐是最生动的伊斯兰精神教育。