中东地区规模最大的食品行业展会——海湾食品展19日在迪拜开幕。来自80多个国家和地区的3800多家企业前来参展，争取在潜力巨大且迅速发展的中东市场占得一席之地。

     这次展会涉及食材供应、食品加工、包装、零售以及餐具等各个领域，期间还围绕本行业最新进展、发展趋势等话题举办各类研讨会，为供需各方提供沟通和交流平台。预计4天会展期间将有6.5万专业人士前来参观与洽谈。

     记者在展会举办地迪拜国际会展中心看到，近10万平方米的展厅汇集了世界各地的穆斯林美食，从各类干果到精美甜品，从冷冻食品到熏制海鲜，大厅内香气弥漫，参观者熙熙攘攘。除国际和地区名牌企业云集外，一些公司则满怀信心首次参展。

    阿拉伯联合酋长国外贸部长卢布娜·卡西米在开幕式致辞中说，海湾地区农业资源缺乏，90％的食品消费依赖进口，加之近年来该地区人口高速增长，2020年将突破5000万，食品需求增长迅速，因此非常希望与各食品生产国家开展贸易合作，这也为世界食品和饮料企业带来了巨大机遇。

    卢布娜说，据统计，2020年海湾国家食品消费量将达5150万吨。该地区食品进口额将在10年内翻一番，从2010年的258亿美元增至531亿美元。

    负责组织展会的迪拜世界贸易中心首席执行官赫拉尔·马里说，中东地区动荡对海湾地区食品市场影响较小。今年，报名参展的企业数量逆势增长，约1000家企业为首次参加。阿尔及利亚、匈牙利、肯尼亚和秘鲁等四国首次组团参加展会。

    海湾食品展始于1987年，当时仅有60多家企业参展，展会面积为800多平方米。从2005年开始，展会由每两年一次增至每年一次,，并逐渐成长为世界最大的食品行业展会之一。本次展会为第17届。