吉林省伊斯兰教协会副会长兼秘书长王德才在致辞中表示：“长春牛约客店在东北三省独家获得‘中华清真餐饮名店’称号，这是我们吉林省民族餐饮界的光荣，也是广大穆斯林的喜事。”

    据了解，在前不久于人民大会堂召开的第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛上，长春牛约客是东三省独家荣获“中华清真餐饮名店”称号的企业。据悉，该论坛由中国伊斯兰教协会指导，中国民族贸易促进会、中国——阿拉伯友好协会主办，中国民族贸易促进会清真食品用品贸易工作委员会、北京市穆斯林文化发展有限公司承办，旨在深入探讨经济结构战略性调整、科技改革开放等问题，促进“十二五”时期我国经济社会发展。

    何宗航在受邀发言时表示，自己从事餐饮行业已有十几年的历史。“十几年来，始终牢记服务民族、奉献社会、着眼健康、惠泽员工的企业使命，一边创业一边学习，攻取了吉林大学经济管理专业硕士学位，至今仍坚持每天读书一小时。据了解，何宗航用科学理念经营清真餐饮，开创了吉林省乃至东三省清真餐饮的“四个第一”，即：第一个引进自助餐形式，第一个实行了烤涮结合、炖炒结合，第一个实行中西结合，将西方和第三世界国家和地区先进的饮食文化引入当地，而且第一个将海鲜产品引入清真餐饮中，形成了烤涮、煮炖、清炒等八大系列，品种达一百六七十种，开创了吉林省乃至东北三省清真餐饮文化的先河。经过严格考核，被第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛组委会评为“2012年中华清真餐饮名店”。

    吉林省餐饮协会还委托该店承担开发创新传统清真菜系的任务，并授予该店“清真菜系开发实验基地”牌匾。