“金福来”将为52万穆斯林提供餐饮服务

近日，上海世博会餐饮服务供应商名单公布，宁夏金福来羊产业有限公司获得世博园区“准入证”，我区清真羊肉将端上“世博宴”。

　　据预测，世博会参会的各国穆斯林将达到52万人，其中75%将在园区内用餐。为展示中国饮食文化的魅力，世博会组委会特地在世博园区设立了八大菜系专区，清真牛羊肉是我区清真食品的主打产品。为给参加世博会的穆斯林国家和穆斯林朋友提供餐饮服务，去年底，我区依托金福来浦东清真餐饮连锁机构，在上海设立了优质农产品配送中心。经组委会考察和审核，最终确定“金福来”成为世博会清真餐饮定点供应商。

　　公司副总经理张颖琪告诉记者，随着宁夏清真食品知名度不断上升，金福来羊肉在上海 “身价”倍涨，平均每公斤在60元至80元之间，个别优质品种每公斤达100元以上。

责任编辑 贠睿