穆斯林在线记者采访青海省伊斯兰教协会会长、西宁东关清真大寺教长马长庆。冶晓辉摄


      穆斯林在线讯 （记者 马丁）在第五届中国·国际清真食品及用品展大力推广后，清真饮食因“严选择”“求适度”“重节俭”清真食品以“绿色”“纯净”“无污染”的优良品质深受国内外非穆斯林消费者的喜爱，那么为了更好的推广清真食品，青海省伊协在本次清食展中存在的“只清不真”的食品及用品问题有没有出台相关的应急措施？就此问题穆斯林在线记者采访了青海省伊斯兰教协会会长、西宁东关清真大寺教长马长庆。

    马长庆会长表示为维护清真饮食“至清至真”,省伊协坚决打击假冒清真饮食经营行为,市民委还协调规范清真饮食标志,并聘请多名相关专业回族人士为清真食品义务监督员,规范了广大穆斯林清真饮食供应市场,把尊重少数民族饮食习惯落到了实处。市民委借鉴并向学习各地经验,在本次展会中，全力依靠中央伊协认证、各省级伊协监督、我省伊协严格把关，层层落实，严格把守确保参展食品的清真认证及督查工作。请各位国内外穆斯林放心并诚邀大家积极参与本次展会促进并带动本省经济贸易，让合法的清真食品及用品走进国内外市场。

青海省伊斯兰教协会会长、西宁东关清真大寺教长马长庆与陕西三宝双喜集团董事长沙鹏程亲切交谈。冶晓辉摄