马广素老师讲圣训 第313讲 关于肉类食物的屠宰
第三一三讲：关于肉类食物的屠宰
安拉说：他命令他们行善，禁止他们作恶；准许他们吃佳美的食物，禁止他们吃污秽的食物…… （7:157）
伊斯兰对可食类禽畜的屠宰有着严格的规定。由于古阿拉伯人在宰牲时，必须诵念所信奉神灵的名字，伊斯兰在继承这一习俗的同时体现了其独特的信仰价值——认主独一。故在宰牲的时候必须诵念安拉的尊名，这也是肉类食物清真的先决条件。
宰牲者必须是穆斯林，以锋利的刀具快速隔断禽畜的食管、血管、气管，排放完其血液（血液是不能食用的），最大限度地减轻禽畜临死时的痛苦。
除此之外，古兰经明文规定不能食用的肉类食物包括：自死物、血液、猪肉、未奉安拉之名而屠宰的禽畜。
安拉说：他命令他们行善，禁止他们作恶；准许他们吃佳美的食物，禁止他们吃污秽的食物…… （7:157）
伊斯兰对可食类禽畜的屠宰有着严格的规定。由于古阿拉伯人在宰牲时，必须诵念所信奉神灵的名字，伊斯兰在继承这一习俗的同时体现了其独特的信仰价值——认主独一。故在宰牲的时候必须诵念安拉的尊名，这也是肉类食物清真的先决条件。
宰牲者必须是穆斯林，以锋利的刀具快速隔断禽畜的食管、血管、气管，排放完其血液（血液是不能食用的），最大限度地减轻禽畜临死时的痛苦。
除此之外，古兰经明文规定不能食用的肉类食物包括：自死物、血液、猪肉、未奉安拉之名而屠宰的禽畜。
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