为认真贯彻落实党和国家民族政策，确保我市清真食品生产经营企业健康发展，更好地服务于全市广大穆斯林群众，市民宗委专题部署对全市清真食品生产经营企业进行一次拉网式集中检查，以确保我市清真食品卫生安全“清真必真”。

    一、明确了检查方式。主城区域内的企业由市民宗委、市伊期兰教协会以及相关区民宗部门组织检查；其余企业由市民宗委委托所在区县（自治县）民宗部门织进行检查。

    二、确定了检查程序。一是实地检查，查找清真食品生产经营企业存在的薄弱环节和主要问题；二是听取企业介绍，了解生产经营的真实状况；三是整改落实，对检查中发现的问题，要求限期整改，对问题突出、拒不改正且情节严重的，依法予以处罚。

    三、细化了检查标准。清真食品生产经营企业的原料、辅料是否符合清真食品要求，是否附有有效证明；清真食品运输车辆、计量器具、储藏容器和加工、储存、销售的场地是否保证专用；企业是否配备有市伊协派驻的监制人员，是否聘有专职阿訇主刀，关键岗位是否配备穆斯林员工；清真食品专供点的摊位、货架设置是否符合清真专供要求；出厂产品是否具有符合规定的清真标识；是否存在转让、出租、买卖、借用清真标志行为。

    四、制定了纪律规定。检查工作必须做到轻车简从，不准迎来送往，讲排场、搞形式；检查人员必须深入企业生产经营现场，深入细致地进行对照检查，不准敷衍塞责，搞应付、走过场；对检查中发现的薄弱环节或突出问题，必须如实记录，如实上报，不准隐瞒不报，弄虚作假，看人情、讲关系；必须严格遵守有关廉政纪律规定，不准利用检查之机谋取私利，不准接受受检企业的宴请、礼品、礼金及其它娱乐消费活动。

    集中检查结束后，市民宗委将及时进行汇总分析，客观评估目前我市清真食品生产经营企业的真实情况，提出加强监督管理、促进其规范健康发展的建议意见。

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