第一0九讲：用三个手指头吃饭

    克尔卜•本•马立克的传述：他说：我看见安拉的使者用三个指头吃饭，吃完后舔了指头。 ——穆斯林

    用手指头用餐是伊斯兰具有显著特色的饮食文化。西方人习惯用叉子和刀子用餐，东方人习惯用筷子用餐，而阿拉伯人至今延续着手指头用餐的圣行。

    当一双双筷子将成片的树木变成废墟和荒漠，当叉子和刀子的消毒只剩下一个冲洗的流程时，今天人们开始重新审视“手指头”文化。原本以为不干净的手指头原来是最为洁净的饮食工具，已经有更多的医学研究人员正在钻研伊斯兰简明而富有哲理的饮食习惯。我们也很乐意将伊斯兰健康、绿色、环保的饮食文化进行有力宣传和推广。