回族民歌“花儿”相信很多人都听过，长头发、大眼睛的回族姑娘就是那歌里唱的“花儿”。而花儿们最美的时候就是大喜的这天，因为这一天她们集所有的宠爱和幸福于一身，这一天花儿别样红，这不，又有一位花儿绽放了……

　　喝花茶

　　10月19日这一天，是我的好姐妹云儿告别单身的最后一天。我们这些未婚的好姐妹都来到云儿家里，云儿母亲做了一大桌好菜招待大家，这其实是一种礼节，叫“喝花茶”，喻意为花骨朵马上就要开放了。

　　大喜的前一天，是云儿和我们这些好姐妹告别的日子，也是把喜庆传给大伙的日子。我们这些小姐妹们一边吃着美食，一边品着花茶，一边拉着云儿的手祝福着、嬉笑着。

　　宴席上没有一个男子的身影，因为这一天是闺中密友们在新娘子婚前最后的聚会。

　　第二天早晨阳光明媚，新娘子云儿在精心打扮下，像艳丽的花朵。虽然早就准备好了，但新娘子要一直等到中午两点才能出门。

　　一是因为在这之前，新郎要先到清真寺里去向新娘子家人行礼，才能到新娘家来接亲。二是因为中午是一天中最暖和的时候，这时候把女孩子送出家门，预示着新娘今后会过得幸福美满。

　　认大小

　　正当云儿在闺房里精心打扮的时候，新郎已经到了新娘子家款待宾客的清真寺行礼。

　　在这里坐满了新娘子云儿的七大姑、八大姨，新郎官要一一给女方的亲友说“赛俩目”（问好），这被俗称为“认大小”。

　　把女方家的亲友们一一认清可不是件容易事，云儿的婚礼来了10桌亲朋好友，只见新郎官像个啄米的小公鸡似的，不停地握拳躬腰，嘴上还要大声地问候长辈，一旦叫错就要重新来过。

　　还好有伴郎在旁边提醒，听老一辈人说，这也是回族人结婚要找已婚男女当伴郎伴娘的原因——因为过来人对长辈们比较熟悉，对礼节也比较熟悉，可以从旁帮助新人。

　　等认完了亲戚，清真寺的阿訇还会为新郎诵经祈福。然后阿訇会向新郎的额头抛撒红枣、花生等食品，意思是新郎要信守诺言，永远和新娘相爱。