【日常生活】

　　衣饰　安庆回民日常衣装与汉民没有多大区别，其民族服饰的主要标志是男子头戴白帽，女子披“盖头”。帽有圆顶、尖顶两种，多为白色，也有黑、红、灰、咔啡等色的。“盖头”是根据伊斯兰教规而特制的头巾，要求遮住头发、脖子及肩部。一般男子都备有白帽数顶，但由于生活在汉族区域，不愿显得特殊，故平时不戴白帽，上清真寺礼拜、上坟和伊斯兰节日时才戴。

　　回民服饰主张朴素大方，优雅、美观，可用鲜花、香料，但反对奢侈，不主张穿金戴银。过去一些虔诚回民，虽相当富有，也不佩戴昂贵的装饰品，甚至不穿丝绸。妇女服装要求宽松厚实，不过份暴露体形曲线，更不能坦胸露背。解放后，这些习俗有所改变，不少回民妇女穿着也在追求时髦。

　　饮食　在饮食方面，回民有严格的要求和禁忌。(1)饮洁净之水，吃卫生而佳美的食品。(2)吃东西不仅要讲卫生，还要讲“卫性”。认为食物对人的性情有一种潜移默化的影响。五谷、蔬菜、牛羊鸡鸭鱼类都是有益于养生养性的，可以食用。(3)不吃自死之物，即未经宰杀而自己死亡的动物。(4)不吃动物血液。认为动物体内毒质会随血液排放体外，故而禁食。(5)禁食猪肉。认为吃猪肉不仅失于卫生，且不利于人类的品性向上。安庆回民忌猪最严，从小就养成对猪的厌恶心理，不提“猪”字，有的回民一见到猪肉就恶心呕吐。(6)所食鸡鸭牛羊，一定要阿訇宰杀。宰杀时阿訇高呼真主安拉的尊名，必须做到气管、血管、食管同时割断，以尽量减少被宰动物的痛苦。(7)不饮酒。虔诚回民滴酒不沾，回民饮食店也从不用酒作辅料。但体力劳动者中也有例外。(8)禁食形恶之物，如蛇、狼之类。主要也是从“卫性”出发。安庆回民吃白鳝而不食黄鳝，因白鳝有鳍似鱼，不算“形恶”。

　　住行　旧时回民迁入新居，都要请阿訇念经。家庭设施要求清洁、简朴，常用花草修饰庭园，以山水画卷布置客厅。反对奢侈豪华，纵是富户，也不用金银器皿，虔诚者床上用品也不用丝绸。过去回民家中不挂任何人物图像，不设祖宗牌位，不供奉先人遗像，佛像、神像更在禁绝之列。解放后有所变化，人物画、年历画登堂入室，但斋月一到，虔诚老人仍要取下画像。

　　旧时回民外出谋生，行前要到清真寺洗一个“干净澡”(大净)，然后上大殿礼拜，并默许心愿：此行若能成功，要将所得利润拿出若干分散给穷苦人，以感激真主的恩典慈悯。行人在外，时常默念“清真言”，求主佑助，驱逐恶魔。每到一处，即到当地清真寺大净、礼拜、捐资济贫。

　清洁习惯　回民尚洁净，饮用水以清洁活水为佳。过去没有自来水，即挑江水饮用，尽可能不饮塘水(死水)。取食前要洗手3次。洗“干净澡”采用淋浴形式。分“大净”与“小净”，大净是沐浴全身，小净只洗头脸手足等特定部位。无论大小净，都要漱口、呛鼻、净耳、洗面、净下，以洗清七窍两孔。虔诚回民一天5次礼拜即要小净5次。大小净还不能洗回头水，即不能将流下的水再掬上来洗，而要按身体部位从上到下顺拭。浴前还要念几句经文，然后虔心进行，以达到心洁性明，纯净无垢。

　　【婚丧礼仪】

　　婚姻　安庆回民联姻，其说媒、请庚、定亲、过礼等程序基本与汉民无异。婚仪有所不同。结婚前一天，男方要向女方“过礼”。同时，男女双方分别到清真寺淋浴“大净”。婚礼举行伊斯兰“伊喳布”仪式，即由阿訇主持婚礼或证婚。一对新人跪在放有《古兰经》的桌前(解放后改为坐在阿訇对面)，阿訇念《古兰经》首章，再念数段经文，然后询问新娘、新郎经名，并问是否同意彼此结合为夫妻。在得到双方肯定回答后，阿訇宣布婚姻生效并致祝词。然后，阿訇将枣子、花生、糖果等撒向新人身上，撒入新房帐内及围观人群，小孩子纷纷争抢玩闹。次日，婆婆给媳妇送洗澡水，意为教导媳妇保持回民洁净传统。丈夫要给妻子“卡苹”(聘金)，其数量旧时为400银元或相当此数之金银首饰衣物。伊斯兰教义认为，没有“卡苹”的婚姻是不完美的。但妻子若主动提出不要或少要，也为教义允许。“卡苹”归妻子个人所有和支配，即使离婚也不得索回。若男方当时拿不出“卡苹”，以后再给也可。解放后，回民按《婚姻法》规定办理结婚登记手续，有的在登记后再请阿訇证婚。

　　生育　婴儿出生，要请阿訇来家念知感经，表示感谢真主的恩赐，并请阿訇为小孩取“经名”。经名为载于《古兰经》中的使者之名，如“易布拉欣”、“阿里”、“达伍德”等。回民姓名构成即为经名加汉名，如“穆萨·宗伐”、“易布拉欣·端木宪维”等。男孩子在13岁以前要做“省德”(割包皮)。由于回民从小做“省德”，所以几乎没有人生阴茎癌之类的病患。解放后，改为在医院割包皮，以保证手术安全。

　　丧葬　安庆回民丧葬，实行速葬、薄葬、土葬。速葬乃从速入土，不超过3日；薄葬乃白布裹体，归于自然，不用任何陪葬器物；土葬即深埋地下，与大地归于一体。病人临危，自知将要“归真”，便面向西方，不停地吟诵“清真言”，家属也在一旁念诵，由于相信自己有“伊玛尼”(信仰和人格)，死后可以上天堂，故能做到内心详和，平静而逝。也有人临终时请阿訇念经做“讨白”，向真主忏悔。人既殁，家属理其鬓，抹其目，撮其口，使之口目皆闭，面容安祥。然后派人通知清真寺，寺里执事人员送来“水池”(洗床)。此时，家属回避，由执事人员(分别男女)为死者脱衣，用皂角水或清水洗抹全身，洗后用干布三块润干，用香料抹其身，用冰片抹其额、手、足，再用“克凡”裹体。“克凡”又称“穿布”，男女各有规定的尺寸，皆用普通洁净白布，不准用丝绸等高级面料。料理完毕，执事人员将亡人面容露出，让家属见最后一面，再用白布盖上。此时不能号哭，认为一切都是真主的安排，应顺乎自然、服从主命，号哭就有怨恨真主的嫌疑。

    然后家属戴孝。孝子戴大帽子(用白布缝成圆筒)，系腰白。媳妇、女儿、侄女、孙女头披白布，系腰白。孙辈男子一律戴普通白帽，系腰白。曾孙辈白帽上加红顶。亡人下“水池”后，可以暂停家中，也可抬置于清真寺殡仪室，亲友闻讯，皆赶来吊唁。回民历来有互助传统，遇有丧事，送丧仪(现金)或寿帐、挽联者颇多，且按伊斯兰教规，不唯亲友，众人皆有帮助义务，故而贫穷之家也可安葬如仪。也有人家在宅门贴上“某宅治丧，鼎惠恳辞”的字条，表示谢绝赠仪。吊唁不放爆竹，因为回民治丧要求庄严肃穆，不动声响。出殡一般在上午。出殡前，举行“者那则”宗教仪式。将盛有亡人遗体的“他夫”(殡葬用具)放置在清真寺大殿之下，参加仪式者在经过大小净后，于“他夫”前虔敬肃立，在带拜人带领下念经礼拜。参加“者那则”仪式人数越多越好。若出殡逢上“主麻”日，来礼拜的人多于往日，家属就十分欣慰，认为这是一种光荣。若巧遇开斋节，那么经过沐浴、参加会礼的上千穆斯林都要为这位亡人站“者那则”，那更被视为一种极其难得的尊贵了。但回民出殡，要求速葬(不超过3天，最好在一两天内入土)，为赶“主麻”而拖延出殡是绝对不允许的。站“者那则”后即出殡，载亡人的“他夫”由4人抬行，家属亲友持香随后，不鸣锣开道，不奏乐，不放爆竹，肃穆缓行。亡人家属哀哀而泣，嚎啕大哭被认为不利于亡人升天。解放前有些回民家族有私家墓园。解放后，安葬地主要集中于茅岭、新庄岭两处回民公墓。茅岭有一回民生产队，家家备有专用工具，世代相承“开坑口”(挖墓穴)的专门技术。“他夫”抬至墓地，墓穴已事先挖好。其长6尺、宽2尺、深7～9尺，底部向一侧开一直径3尺的圆洞。进入圆洞后再向两侧开挖出一个长7尺、高3尺多的地下墓室，这才是真正的穴位。下葬前，由孝子下坑入穴，试睡片刻，谓之“暖坑”。“买特”(尸体)入穴仪式由阿訇主持，先用白布宽带将“买特”斜向缓缓垂下，另一阿訇在坑底接住，顺势送入地下墓室，平稳放置。然后打开面部白布，在周围遍撒攒香(由回香、末药、冰片等香料合成，可驱除地下虫蚁)。再用土砖或石板封闭地下墓室。此时，阿訇跪在坟边念经，家属跪而听经。阿訇念经时将一土块投入坑穴，墓工开始填土垒坟。坟成后，阿訇又念“四十步”经。葬毕归家，丧主请阿訇及亲友吃饭，谓之“吃下土经”。还炸“口道”馈赠众人，以表哀念。出殡前后，家属拿出亡人生前部分积蓄施舍给贫苦人家，谓之“仪士加德”，意为补偿亡人生前可能缺纳的“天课”，以求得真主恩典。亡人殁后七日、四十日、百日、周年，都要请阿訇来家念经。“文化大革命”期间，安庆回民仍坚守自己的丧葬习俗。