（6)伊斯兰民族的饮食科学、讲清真。（HALAL）
 

    尊大的真主在《古兰经》【5:3】中说：“禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之名而宰的、勒死的、捶死的、跌死的觝死的、野兽吃剩下的动物，······。”【5:5】中又说：“今天，准许你们吃一切佳美的食物；······”。真主在这里说的“佳美”的食物是指其本身洁净，并且对人有益的食物。根据《古兰经》、圣训、和伊斯兰教教法的规定，伊斯兰民族饮食文化的宗旨是：
 

    1）以洁为本，——不吃自死物和血液以及本身不洁净的，即食源洁净。2）以养为要——伊斯兰民族创造性地开创了“医食同源”的养生思想。3）以德为先——在信仰的前提下而自觉遵守的“诚实守信”的商业美德。民以食为天，食以洁为本。饮食唯良，必慎必择是伊斯兰民族清真饮食之要旨。所以伊斯兰民族的“纯正清真”食品，才是安全放心的健康食品。
 

    （7）伊斯兰教在“世界观”上宣传可知论。
 

    尊大的真主在《古兰经》【2:164】中说：“天地的创造，昼夜的轮流，利人航海的船舶，真主从云中降下雨水，借它而使已死的大地复活，并在大地上散布各种动物与风向的改变，天地间受制约的云，对于能了解的人看来，此中确有许多迹象。”真主在这段古兰经中，利用人们熟悉的自然现象，让人们多参悟（多看、多想、多问）如天地是谁创造的？昼夜为什么会轮流？（现代科学已证实是地球自转，自转一圈是一天。）地球为什么会自转？谁能让地球自转？谁也做不到，只有大能的造物的真主才能让地球自转。云受谁的制约？（谁能把云彩聚到一块？）真主是通过人们看到的自然现象，让人们多问几个为什么！鼓励人们去研究、去探索，只有通过研究、探索才能发现造物主（安拉）的独一实有和全能。正如真主所说：“······对于能了解的人看来，此中确有许多迹象。”伊斯兰教认为，只有有知识的人，才能了解真主造化的万事万物；才能认识到真主存在的迹象。强调博学，反对无知。我们的先知穆圣（愿真主赐福安）说：“求知是每个穆斯林的天职。”又说：“求知从摇篮直到坟墓。”鼓励穆斯林要了解世界，要追求真理。
 

    总之，伊斯兰教在信仰上只信仰独一的真主，不迷信；饮食上讲清真；世界观上宣传可知论；思想方法上讲究“顺从、理智”；行为理念上讲究“善良、奉献”；接待礼仪中讲究“瑟兰”；在意识形态领域宣传“顺从、平等、和平”。以上这些都充分证明了伊斯兰教的可行性、科学性。所以伊斯兰教是适应任何国家、任何政治制度、任何经济体制的宗教，是全人类值得信仰的科学的宗教。

       因本人才疏学浅，水平有限，不周之处在所难免，希望广大穆斯林及其学者批评指正，不吝赐教。谢谢！

                                                         阿卜杜拉：李志明
 

                                                            2013年6月17日

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