苏翰：现代清真产业的拓荒者

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2014-02-15 12:26:46 【来源：】点击：

　　“自从迈出第一步，就知道这是一条不可回首的虔诚之旅。”

　　他是这么说的，也是这么做的。从90平米的小作坊起步，历经艰辛，到如今国内外有数个生产销售基地，产品不但畅销国内市场，还远销印尼、马来西亚等多个阿拉伯国家和地区。

　　世纪之初，当国人还困惑于纷至沓来的食品安全问题时，一个来自西北的年轻人，将目光投向“清真”——这个当时还处在底层次徘徊的产业。他决心要运用现代生物科技，打造升级版的清真产业，让餐桌上多一份安全保障，同时，满足国际大市场日益旺盛的清真产品需求。

　　这个大胆的拓荒者，名叫苏翰，来自西北偏远的甘肃省临潭县的一个小山村。而早在年少时，正是在那个僻静的山村耕读的日子里，一个大大的梦就已在苏翰的内心深处萌发。　
　　
　　山里娃的图强梦

　　上世纪80年代，赶上人心思进、朝气蓬勃的年代，山里娃苏翰也一步步从小山村走出来，来到外面的大世界。　

　　在县城高中，苏翰谈理想、讲人生，纵论国内外大势，在那个思想活跃的年代，年轻的苏翰一下觉得，外面的舞台是如此之大，人生的道路原来可以更加宽广，他暗暗立志——“一定要走出大山，用知识改变命运，做一个无愧于时代的男儿。”

　　所在的山村离县城有好几里地，为上学方便，远方的同学都在县城租房住，可想到家里供养几兄弟上学不易，苏翰每天起早贪黑——披着星辰上学，月光下踏着山路回家。

　　农忙时，为了不耽误功课，苏翰抓紧早晚时光，在大伙儿开始农作时，就已起床读书；每当下工，家人去歇息了，他又拿起书本，耕耘在书海之中。

　　功夫不负有心人，经过三年的刻苦努力，参加高考，苏翰以优异的成绩考取华东师范大学生物学专业。“山里娃进了大上海。”一时间，在那个世代居住的小山村，在西北偏远的小县城，苏翰名噪一时。

　　如愿走出大山，来到大上海，学好功课之余，苏翰总喜欢徜徉在各大高校的校园，广交朋友同时了解学生的需求。“视野一下打开了，觉得商机很多。”其间，他看到了校园有着广阔的潜在市场，很快，拉上志同道合的同学，苏翰在校园里就近做起了小买卖。

　　学习用品、生活用具……只要校园里有需求，苏翰都尝试过——下自习或节假日，挨个串宿舍楼，后在人群的密集的地方支个摊吆喝，到后期，他成为数家产品的校园总代理。

　 “大学里找机会锻炼自己，每次尝试都有收获。”在更大的天地里，苏翰思考着人生，他清醒的意识到，对一个从西北大山里走出的年轻人来说，在大上海每一个前行的脚步，都会留下一笔宝贵的人生阅历和财富。

　　凭着丰富的校园营销经验，研究当时正在兴起的超市营销模式后，读研究生期间，苏翰策划在华东师大校园开张第一家校园超市。经过慎密的市场调研及前期人员招募，一个30多人的团队很快形成，大伙儿以融资的形式，很快启动筹建超市。　　　

　　“落实店面、开拓销售渠道、寻求学校的帮助和支持……”一个新的校园商业实体的建成，总会有各种环节需要疏通、关系需要维护，还要有自己的独特的营销手段，何况是一拨年轻学生在运作。

　　虽然面临资金、销售及处理各方关系的种种挑战，可憋着一股初生牛犊不怕死的冲劲，在伙伴们的群策群力下，眼前的困难一一化解。很快，这个学生筹建的校园超市以全新的购物体验和周到服务，得到师生的广泛认可，校园超市一举成名，苏翰也成为小有名气的学生企业家。
　
　　“打造升级版清真产业”

　　大学阶段的商业实践锻炼，一个做实业的梦想逐渐在苏翰头脑中萌发。

　　研究生毕业时，当大部分同学陆续进入高校、科研院所，苏翰却将自己的选择投向了企业，就职于上海一家现代生物科技上市公司。

　　 “产品研发、生产、检测各个环节一个都没拉下。”在生物公司的6年里，苏翰活跃在产品生产和研发第一线，他和科研团队一道，攻坚克难，敢于碰硬，相继研发了“促性腺绒毛激素的大规模制备”、“丙型肝炎病毒NS3抗原的制备”和“肿瘤诊断试剂盒”等多项科研攻关项目。此外，苏翰还在公司其他岗位进行了全方位的历练。

　　6年的专业技术训练，对生物科技产业有了深入了解和切身体验。2003年，苏翰决心自立门户，运用现代生物科技，进军具有良好市场前景的清真产业。

　　经过长期观察和大量市场调研，苏翰发现，当时国内清真市场普遍处于低水平、无序化发展状态，具有一定技术含量，能出产高品质清真产品的企业并不多，且整个行业缺乏行业标准和规范；他还了解到，东南亚及中东阿拉伯国家对清真产品有着日益广泛的需求。

　　认准了就干，苏翰计划组建自己的生物公司，致力于清真产品的研发和产销，“要发挥所学，打造升级版清真产业”。　　
　　
　　寻求创业伙伴，向同行介绍清真产业的良好前景，可大多人表示怀疑；跟周围老板筹钱投资，多数也不看好这个从未涉足的产业，启动资金困难重重；解决厂房，一家一家走访，看面积谈价钱，为省钱磨破了嘴皮……

　　凭着满腔热血，历经了各种艰辛前期准备，上海阿敏生物科技公司当年即告成立，公司在上海张江高科技园区建立了研发中心和营销中心，主营清真生物制品的制备和销售。

　　营业初期，公司主产清真明胶，此明胶以新鲜清真牛羊为动物原料，运用现代生物技术，经过萃取提炼，制成有害物质含量低、品质高的优质明胶。由于起步人力、资金短缺，虽然品质高，但成本较普通明胶高出很多，况且市场对“清真明胶”并无概念，公司营销压力凸现。　

　　可苏翰清楚，较之普通明胶，清真明胶虽是小作坊生产，但原料、工艺、技术一点都不逊色，各项指标均优于普通明胶。公司确立了两条腿营销战略，他们一方面积极向国内明胶需求大的食品企业、药厂联系推广；同时，将脚步伸出国门，走向印尼、马来西亚、伊朗等清真产品需求大国，推销清真明胶。　

　　一步一个脚印，凭借过硬的品质和诚信经营，清真明胶在市场上从无到有，从小到大，逐渐崭露头角。2012年媒体披露劣质明胶企业及产品检测结果后，国家出台明胶行业标准，经检测，阿敏公司出产的清真明胶全部达标合格，这在国内市场鲜见，从此，清真明胶以其高品质再一次享誉市场，为知名食药企业所青睐。而在海外，清真明胶得到了印尼、马来西亚等国的认可，销量大增。

　　如今，苏翰和他的创业团队组建起了阿敏生物集团，在上海、甘肃、青海等地成立了多家子公司，在马来西亚设立海外销售中心，其清真明胶及其它清真生物制品广泛应用于医药、食品、饮料、保健品、饲料以及家用化学产品等领域，在业内享有盛誉。　
　
　　权威报告指出，当前全球清真产业有2万亿美元的市场规模。展望未来，这个国内现代清真产业的先行者豪情满怀，苏翰坚信，清真产品以其净洁、健康、佳美等特点，在食品安全问题日益凸现的当下，具有独特魅力和广阔的市场前景。

　　 “打造系统的清真产品认证体系，助推清真产业规范化、高品质发展。”目前，苏翰正积极寻求合作，致力于建立国内规范统一的清真产业认证保障机制，搭建中外清真产品贸易大平台。（记者：马富春）

责任编辑：贝贝

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