维吾尔族医药介绍

  维吾尔医学认为，疾病是气质的异常及体液的相互矛盾而导致，以及强调在保持气质平衡中的饮食因素的重要性。此种饮食治疗法是按病情合适调整饮食，禁止不适合病人的饮食，强身，促进康复为目的。维吾尔族人常用食物治疗前列腺炎，取得了不错的效果。

    灯心花苦瓜汤：每次可用灯心花6扎，鲜苦瓜200克。制作时，先将苦瓜洗净除瓤和瓜核，切成小段，与灯心花一同煎汤饮用。

    冬瓜海带薏米汤：每次用鲜冬瓜(连皮)250克，生薏米50克，海带100克。制作时，先将冬瓜洗净切成粗块，生薏米洗净，海带洗净切成细片状。将以上三物同放进砂锅内，加适量清水煮汤食用。

    蒲公英银花粥：蒲公英60克，金银花30克，大米100克，砂糖适量。制作时，先将蒲公英、金银花同放进砂锅内，加适量清水煎汁，然后去渣取药汁，再加入大米煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日2次食用。

    土茯苓粥：土茯苓30克(鲜品100克)，大米100克。制作时，先将土茯苓洗净，去外皮，切成片状(已晒干并切成片的，可免此工序)，放进砂锅内，用中火煎煮30～40分钟左右，取汁。将大米加入土茯苓煎汁中，用中火煮粥。每天食1～2次。