书画艺术

    书画艺术是回族人民把阿拉伯伊斯兰文化和中国汉文化兼蓄并收，合二为一过程产生的优美艺术。一般可分为阿拉伯文书法、汉字书法、绘画，但作为书画艺术，有时表现为互为借鉴，书画一体。
 
　　阿拉伯文书法最初伴随伊斯兰教一同传播到中国，一般用于清真寺的装饰和碑文铭记，后来随着经堂教育的发展，阿拉伯文书法艺术经众多写经家和书法家的创意，融合汉字书法的风格，款式形状多呈图形画意，形成了"以书入画"、"书画合一"的中国体阿拉伯书法。书写形式上主要有：受纳斯赫体、苏鲁斯体、波斯体影响的"竹笔体"；受中国汉字书法影响的"毛笔体"；受大字匾额幅式影响的"榜书体"；受库法体影响的"方体"和篆刻艺术；受汉字草书影响的"仿汉草体"以及中阿书法融为一体的"阿汉合书体"等。书写内容多为敬主拜主，赞主赞圣以及伊斯兰教经典中举凡伸张正义、主持公道、团结友爱、行善止恶、扶弱济贫、尊长爱幼之类的警句、格言、赞词等，体现了穆斯林的虔诚信仰和道德规范。汉字书法渊源流长，书法名家不胜枚举，就青海回族书法家中就有以行草见长的米德寿，以正楷闻名的王维仁、以隶书著称的沙雨农等老中青书法家，他们的墨宝不仅深得书法界的好评，也普遍受到社会各界书画爱好者的喜爱。

    回族绘画艺术由于受伊斯兰教的影响，绘画作品中不允许出现人物和动物形象，所以回族绘画一般以山水、花卉为主，艺术表现形式多采用国画、油画。回族书画艺术大多用于清真寺的装饰，在礼拜殿的窑壁、梁柱、门窗以及寺内宣礼楼、碑文石刻上均能看到阿拉伯文书法作品，而各种匾额、锦旗、楹联、包柱上则大多为汉字书法作品，在照壁、墙体上大多为绘画作品。随着宗教信仰自由政策的贯彻执行和城乡回族群众生活水平的提高，独具民族特色的书画作品已进入千家万户，成为寻常百姓家中的装饰品或收藏品。

    刺绣艺术

    回族喜好刺绣，且有自己独特的民族风格。历史上，回族因宗教信仰和风俗习惯，既不象有些民族那样能歌善舞，也无全民性的文化娱乐习俗。因而，刺绣艺术极不同程度地丰富和活跃着回族自身的文化生活，成为回族群众喜闻乐见，自娱自乐，自我欣赏，自我陶冶的一种静态文化形式。回族妇女则是这种文化形式的主角。过去，她们"足不出户"，为了打发周而复始的日子，在属于自己的天地里，盘腿在炕，一把剪刀，缕缕丝线绣织出各式各样，栩栩如生的花样图案。将自己的感情和对生活的憧憬以及对意中人的思念，都浸注在穿针引线的刺绣艺术之中。回族民间刺绣艺术，大致分绣花、盘花、剁花等，是用不同颜色的丝线依据剪纸图形，或用粉脂和水溶合而用针勾勒出的图形进行绣制的图案艺术。绣花俗称扎花，依图形的轮廓一针一线的仔细绣制，所绣出的花纹匀称细致，美观大方、朴素耐用。盘花是把双丝线缠绕在绣针上，用两只针制作而稍加间隔，丝线缠绕花叶形状，一叶套一叶，然后把缠绕好的花叶用单丝线缝上，图案大都是红花绿叶，花瓣叶片等。盘花则多绣于回族妇女们戴的盖头，及披巾、门帘、被罩等。剁花是用圆箍把布料绷紧，描好所绣的图案，用绣针从布料里子往下一针一针的剁绣，待全部完工后，再用浆糊把里子的丝线粘住，而后把布料面子上勾成的小线环剪得长短不一。经过剁绣的图案毛毛绒绒，造型优美、形态逼真、富有情趣。剁绣品多用于点缀室内和妇女佩戴的装饰上。

    回族刺绣，除讲究精湛的刺绣技艺外，还有许多民俗在内。姑娘在出嫁前的几年内就得准备自己的嫁妆绣品和给公婆、叔伯娘舅及自己的情人馈赠的刺绣礼品。所绣的花样是有选择的，首先按辈份的大小并依花卉的名贵而进行绣制。如：送给公婆、叔伯娘舅的枕头，一般绣的是牡丹花，以示对长辈的尊重，而自己的嫁妆服饰上多绣的是双蝶飞舞、鸳鸯戏水，表示和丈夫心心相映，白头偕老。在给丈夫的服饰上除了绣红花绿叶外，也有绣干枝梅花、喜鹊衔梅等。到了出嫁的那一天，娘家把新娘所绣的嫁妆和赠送的刺绣品送到婆家，由婆家一件件地摆放在八仙桌上或搭挂在凉衣绳上，放在庭院让来宾们观赏，叫"摆针线"，以此来评价新娘的刺绣技艺。那五颜六色、琳琅满目的剌绣品，不啻为一次小规模的回族民间剌绣艺术展览。

    音　乐

    宴席曲

  　宴席曲是回族人民在喜庆宴席上演唱的一种民间歌唱艺术。广泛流传于青海东部农业区各县回族当中。"在青海的方言中，'宴席'一词即是婚礼的代名词，青海回族的婚礼不兴吹打，却是非常热闹的；一家办喜事，全庄子人来祝贺，婚礼上人们除了吃喝一顿，大出公婆的洋相外，主要热闹处还在于闹房。民俗约定：'结婚三天无大小'，新婚之夜，远近的歌手来到新郎家里，开始坐在院子里，唱宴席曲，此起彼伏，直至天亮，看来这种约定俗成的风格养育了宴席曲。"（朱刚《青海回族的民间文学》，载《青海民族民间文学资料•回族专集》）宴席曲有许多传统的曲词和曲调，一般是一词一曲，也有个别曲调在长期流传中不断变化发展，产生了一词多曲的现象。在演唱上有独唱、齐唱和对问答、随唱的形式，在民和、化隆等地还采取简单化妆，并伴以舞蹈动作的演唱形式。在艺术表现手法上大致分两种：一种是从头到尾咏唱一个完整故事的叙事手法；一种是以一年四季、十二个月或者一日五更等时间推移、景物变化等起兴的抒情手法。宴席曲的题材十分广泛，多为表现旧时代青年男女婚姻爱情方面的，如《方四娘》、《莫奈何》、《四季想韩哥》、《闹五更》等；有的以汉族民间传说故事为题材，如《孟姜女》、《五哥放羊》、《杨家将》等，也有的反映回族历史上人民的悲惨生活，如《高大人领兵》、《虎狼马》、《走口外》等，还有的将青海回族的风俗礼仪、道德观念等编成曲子传唱，如《和睦歌》、《敬茶》、《朋友好比一棵松》、《五劝人心》等。宴席曲的词一般较长，其格律自由多变，长于叙事。因此每首歌曲，实际上就是一首优美的长篇叙事诗。中华人民共和国成立后，古老的回族宴席曲焕发了青春，除在民间婚礼上演唱外，宴席曲的一些剧目还搬上了舞台，同时还创作出一批反映现实新生活的新作，以新的思想内容和艺术形式，博得广大群众的喜爱。另外，在民间文学工作者们的多年辛勤努力下，收集、整理和选载了一大批宴席曲目，其中由青海人民出版社出版的《青海回族宴席曲》一书，选载了流传较广、代表性较强的宴席曲70余首。

    花　儿

    "花儿"是西北地区许多民族共同的口头艺术形式。青海各族人民都喜爱"花儿"，除了在村里、家中及长辈面前不能唱外，山野田间，处处都能听到"花儿"悠扬的歌声。在"花儿"的创造过程中，回族人民具有特殊的贡献。通常人们提起花儿，一般称为"回族花儿"，这就很能说明回族在花儿创造中所占有的突出地位和作用。在花儿的海洋中，回族花儿也具有她明显的民族特色，其表现在内容方面，她真实地反映了回族劳动人民在各个历史时期的社会生活、劳动生产、历史传统、风俗习惯、自然环境等等，唱出了世世代代回族劳动人民的心声。另外，回族花儿中的语言特色更是表现其民族特色的显著标志，例如"胡达（波斯语，真主）的安排应受哩，塞拜布（阿拉伯语，办法、措施）要自家做哩；三岁上离娘的耶提目（阿拉伯语，孤儿），顿亚（阿拉伯语，现世、今世）上受活罪哩。""花儿"在青海又称"少年"，演唱"花儿"，也称"漫少年"。花儿也是青海回族歌谣的主体。回族花儿内容丰富，包罗万象，歌词借神话传况、民间故事、历史典故、山川风物、天文地理、和产生活以及其他社会现象，表情达意，或歌唱真挚深沉的爱情，或倾诉生活中的坎坷遭遇。在当代，又用花儿的形式讴歌党和社会主义，歌唱新人新事，并把花儿这种艺术形式，搬上舞台或影视，深爱西北地区各族人民群众的欢迎。

    回族花儿的曲令较多，有《尕马儿》、《水红花》、《山丹红花儿开》、《马营令》、《河州令》、《东峡令》等，其旋律高亢豪放，婉转起伏，欢快悠扬，拖腔长而自然。花儿唱家们即兴编词，变换曲令的能力较强。回族花儿的歌词结构有四句式、五句式和六句式，格律严密，结构独特，具有短小精悍，语序变化富于节奏，对格律韵味比较讲究，易唱易诵，便于抒情。例如：四句式"贵德的梨儿长把子，好不过碾伯的沙果子；东看西瞅地做啥哩，好不过眼前的尕妹子。"五句式"想吃樱桃进花园，万样的花儿有哩。只要你有心把我牵，日月转，团圆的日子有哩！"六句式"石崖根里的清水泉，柏木桶，担给了千年者没干；若要我俩的婚姻散，三九天，冰滩上天一朵牡丹。"这些花儿歌词，语言生动，比喻形象，音韵严格，特色浓郁。