安庆市食品药品监管局组织开展清真餐饮市场食品安全专项检查
为进一步加强清真餐饮食品安全监管，提高清真餐饮食品安全工作水平，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障少数民族群众的身体健康和生命安全。根据全市民族宗教工作领导小组会议的部署，日前市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展清真餐饮市场食品安全专项检查。
此次专项检查从2014年4月上旬至5月底，要求各辖区监管部门，一要高度重视清真餐饮服务食品安全监管工作，扎实开展专项检查，确保少数民族群众的饮食安全和生命健康权益。二要组织对辖区清真餐饮服务单位进行全面排查，执法检查覆盖率要达到100%，督促企业认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。深入开展教育培训，督促企业切实承担起食品安全管理的主体责任，建立健全各项管理制度，并狠抓落实。三要严厉查处清真餐饮市场违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。四要及时梳理总结清真餐饮市场专项检查情况，重要情况要及时报告。
此次专项检查从2014年4月上旬至5月底，要求各辖区监管部门，一要高度重视清真餐饮服务食品安全监管工作，扎实开展专项检查，确保少数民族群众的饮食安全和生命健康权益。二要组织对辖区清真餐饮服务单位进行全面排查，执法检查覆盖率要达到100%，督促企业认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。深入开展教育培训，督促企业切实承担起食品安全管理的主体责任，建立健全各项管理制度，并狠抓落实。三要严厉查处清真餐饮市场违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。四要及时梳理总结清真餐饮市场专项检查情况，重要情况要及时报告。
上一篇：甘肃省60名监督员协助监管清真食品
下一篇：新疆维吾尔族香茶茶俗
