穆斯林民族饮食起居
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2010-05-27 10:34:15 【来源:天方文化】 点击:

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①高惠珠:《阿拉伯的智慧:信仰与务实的交融》,第29页。
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    身上、室内乃至清真寺内均可用香,用香可除异味,清爽空气,使人心情愉悦,精神饱满。圣训云:麝香是最好的香料。
9.亡人亦须给予洗浴、用香,速丧以防腐烂。男亡人须由男士洗浴,如无男士时,近亲中的女士可为其做土净;女亡人须由女士洗浴,如无女士时,近亲中的男士可为其做土净。如亡者不宜用水洗时或无水时亦可土净。亡人的洗法为:置亡人于高处,脱衣,遮羞体,挤压亡人肚腹,以排便溺,而后戴手套为其净下,再洗小净、大净。

     十一、结语

     1.所谓穆斯林民族即信仰伊斯兰教的各民族。众所周知,穆斯林民族的文化深受伊斯兰教的影响,在其饮食起居、风俗习惯中,无处不深深打上伊斯兰教的烙印。这使他们在生活中的一举一动成为既是世俗的,为现实的,又是宗教的,为来世的,使世俗与宗教合溶为一体。他们在清洁卫生方面的做法和观念同样如此,虽然是一次简单的洗浴,或是一饮一食的礼仪,既是以利卫生健康的现实举动,却又被赋于一层神圣的宗教意义。诚如高惠珠先生所说的:“的确,伊斯兰的智慧为平民百姓提供了合乎人性的富有吸引力的指导和安慰,由人们理解的真主指导他们如何生活,从吃穿住行到生儿育女行房事,使人得到感情上和事实上的满足,它不仅不与世俗生活相悻,而且又给世俗生活以新的神圣的意义。”①

     2.穆斯林对于清洁卫生的律例和观念,并非尽在一个层面上,文中所述诸项,其实均有轻重缓急的等次,依次为天命、义务、圣行、嘉行、可喜、嫌疑、可憎等;在同一项天命或者圣行中,又有天命、圣行的等次。比如坏大净后洗大净与每七日一次洗大净等次不同,前者为急重,后者为轻缓,前者为天命,后者为圣行。再如小净中的洗手至肘、洗脸、抹头、洗脚为天命,余为圣行,等等,文中并未—一明示,以免冗长繁杂。

    3.穆斯林民族在清洁卫生方面的主张和做法因其地域、所奉教派的不同而在一些细节方面略有差异,如虽然都在洗小净时抹头,但抹法及所抹面积大小则有所不同;再如有的认为马肉可食,有的则不食;又如有的主张此项为圣行彼项为义务,又的则反之,等等。这方面的问题本文未予申述,稍有所涉,则从中国穆斯林所奉艾布哈尼法派之说。

   4.穆斯林在清洁卫生方面的律例、观念及禁忌,从解便出恭到沐浴净身,从夫妻生活到一餐一饮,大到公共环境,小到个人身心,均极浩繁细致,区区一篇小文,未能尽述其详,仅为略举其要,故疏漏错误,在所难免,尚请读者方家予以指正。汀 俊 西北民族学院西北民族研究所)

主要参考书目:
1.Ibn Rushd:Biddyet A lmujtahd wo Nihdyet A lmugtasuid.(贝鲁特,1988年)
2.Kitab Nur Alaidudh wo Najidt A larwah(大马士革,1985年)
3.Said Sabiq:Figh Alsunnah(贝鲁特,1990年)
4.Sharh Alwigdyah(北京,1984年)
5.《选译详解伟嘎业》,(王静斋,天津古籍出版社,1986年。)
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①高惠珠:《阿拉伯的智慧:信仰与务实的交融》,第33页。

责任编辑 依布蒂哈吉
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